Kuchár

Náplň práce, informácie o pracovnom mieste:5120000 - Kuchár (okrem šéfkuchára)Pracovná oblasť: GastronómiaPočet voľných miest: 1Náplň práce: - Obsluhuje kuchynské prístroje a zariadenia - Výroba teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám, úprava mäsa, rýb a hydiny na kuchynské spracovanie- Pripravuje jedlá podľa týždenného jedálneho lístka, spolupracuje pri zostavovaní jedálneho lístka- Zodpovedá za správne prevzatie potravín zo skladu, za ich uloženie do času spotreby a ich účelné využitie pri výrobe pokrmov- Zodpovedá za dodržiavanie predpísaných technologických postupov a dávok potravín podľa materiálnych noriem, za akosť, chutnosť a zdravotnú bezchybnosť pokrmov- Dodržiava správne technologické a kvalitatívne postupy podľa štandardov - Stravu pripravuje chutne a esteticky, zodpovedá za kvalitu podávaných jedál, za vkusné podávanie a správne rozdeľovanie jedál- Čistí potrebnú zeleninu na prípravu jedál- Vyvára fľaše na vzorky, odoberá a riadne zabezpečuje vzorky potravín a jedál podľa noriem - Pripravenú stravu rozdelí a vydáva pre klientov a odberateľov stravy- Po výdaji stravy resp. počas prípravy udržiava a zodpovedá za poriadok, čistotu v kuchyni - Raz za 7 dní podľa rozpisu vykonáva sanitárne práce, dodržiava plán upratovania a dezinfekcie v stravovacej prevádzke, vykonáva záznamy v Záznamovej kniheInformácie pre uchádzača:Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na neurčitý časPracovný čas: 07:00 - 19:00 Nočná práca: NieSezónna práca: NieZákladná zložka mzdy v eurách (v hrubom): 1 700 € mesačne Druh voľnej pracovnej pozície: Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sférePonúkané výhody: - obed za 0,70 € v sídle zamestnávateľa- možnosť získať 13. plat a 14. plat- rôzne športové a relaxačno-regeneračné aktivity- možnosť vzdelávania a výberu rôznych školení- ovocie, káva a nápoje na pracovisku sú samozrejmosťou- možnosť získať osobné ohodnotenie vo výške 100%- osobitný príplatky za prácu cez víkend a cez sviatok podľa dohody Všeobecne požadované znalosti:Požadovaný stupeň vzdelania: Stredné odborné vzdelanie Úplné stredné odborné vzdelanie Vyššie odborné vzdelanie Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná: Áno Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozícieSprostredkovanie kandidátov: V spolupráci s úradom PSVR Úrady, ktoré môžu vyhľadávať vhodných uchádzačov: Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny BratislavaForma sprostredkovania: individuálnou formou Dátum ukončenia ponuky: 01.08.2025Informácie o obsadení pozície: Pracovná pozícia bude vytvorená s príspevkom úradu PSVR