Prevádzkový manažér

Náplň práce, informácie o pracovnom mieste:5151001 - Prevádzkar ubytovacieho, stravovacieho zariadeniaPracovná oblasť: GastronómiaPočet voľných miest: 1Náplň práce: Riadi a kontroluje činnosť stravovacej a ubytovacej prevádzky hotela,zostavuje nápojové a jedálne lístky, zodpovedá za správnosť cien a kalkulácie jedál a nápojov podľa platných predpisov,vytvára denný plán výroby pre kuchyňu a zodpovedá za správnosť prepočtu denných dávok na výrobu jedál, kontroluje dodržiavanie technologických postupov pri príprave jedál,kontroluje dodržiavanie HACCP, BOZP a PO na pracovisku,vytvára ponuky a kalkulácie pre akcie.Informácie pre uchádzača:Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na určitú dobuPočet mesiacov: 12Pracovný čas: 07:00 - 14:00 16:00 - 21:00 Zmennosť: delené zmeny Nočná práca: NieSezónna práca: NiePracovné miesto vhodné pre: Absolventa Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom): 1 175 € mesačne Druh voľnej pracovnej pozície: Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sférePonúkané výhody: - práca v stabilnej a perspektívnej spoločnosti- perspektíva osobného rozvoja- benefity v zmysle Kolektívnej zmluvy, zvýhodnené rekreácie v hoteloch SOREA, využitie relaxačných zariadení hotelovej siete SOREA- podniková sociálna politika- výplata mzdy načas- pohotovostné ubytovanie v hoteli bezplatné- zamestnanecké ubytovanie platené za výhodnú cenu Všeobecne požadované znalosti:Požadovaný stupeň vzdelania: Úplné stredné odborné vzdelanie Prax: aspoň 3 mesiaceZnalosť slovenského jazyka je nevyhnutná: Áno Znalosť jazyka požaduje: ovládanie aspoň jedného z vybraných jazykov Cudzí jazyk: anglický stredná - pokročilá B1 a B2 Počítačové zručnosti: Kancelárske balíky - Microsoft Excel

• pokročilá Kancelárske balíky - Microsoft Word
• pokročilá Kancelárske balíky - Microsoft Outlook
• pokročilá Vodičské oprávnenie: Skupina B Všeobecné spôsobilosti: analyzovanie a riešenie problémov digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti) komunikácia (jednanie s ľuďmi) komunikácia v cudzom jazyku kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa organizovanie a plánovanie práce pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti) rozhodovanie samostatnosť tímová práca vedenie ľudí Osobnostné predpoklady: iniciatívnosť ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť) precíznosť (presnosť) spoľahlivosť