Vedúci prevádzky

Shake Theory, ako úplne nový brand na Slovensku, je špecializovaný smoothie bar so sídlom v srdci Bratislavy. Koncept, ktorý napadol zakladateľom už pred rokmi v Kanade, sa konečne realizuje a preto ku nám hľadame posily, ktoré budú s nami už od úplného začiatku. Náš cieľ je viac než len byť nejaký smoothie bar; chceme vytvoriť živú komunitu, ktorá oslavuje šport, wellness a lokálnu komunitu. Preto sa budeme snažiť vytvoriť príjemné prostredie, kde sa ľudia môžu stretávať, zdieľať svoje príbehy a navzájom sa inšpirovať k zdravšiemu životu.

Ako General Store Manager Shake Theory budeš mať celkovú zodpovednosť za každodenné operácie a výsledky nášho ikonického smoothie baru. Ako manažér zabezpečíš dosahovanie finančných výsledkov pozornosťou na detail, udržiavaním vysokej kvality našich produktov, stanovením štandardov v oblasti zákazníckeho servisu, tréningom a rozvojom našich Smoothie Artistov a schopnosťou viesť príkladom.

Náplň práce:

• Obsluha zákazníkov s priateľským prístupom (ponuka pomoci a zodpovedanie všetkých otázok s úsmevom)
• Riešenie sťažností zákazníkov profesionálnym a zdvorilým spôsobom
• Objednávanie zásob podľa plánu/rozpočtu a kontrola kvality surovín a konečných produktov
• Zodpovednosť za vykonávanie a výsledky inventúr
• Reporting finančných výsledkov vedeniu
• Vedenie a motivácia Smoothie Artistov spolu s rozpoznávanim potenciálu členov pri vytváraní plánu kariérneho rozvoja
• Školenie tímu a zodpovednosť za to, že Smoothie Artisti poznajú a vykonávajú všetky procesy v súlade s firemnými štandardmi a očakávaniami
• Udržovanie čistoty a poriadku na pracovnom mieste spolu s dodržiavaním správnych postupov hygieny, aby sa udržalo hygienické prostredie a predišlo kontaminácii
• Udržiavanie príjemného pracovného prostredia

Minimálne pracovné požiadavky:

• Potravinársky preukaz (spôsobilosť na prácu s potravinami od obvodného lekára)
• Hygienické minimum (pred nástupom)
• Pozitívny, komunikatívny a ochotný prístup
• Organizačné schopnosti a asertivitou
• Lojalita, zodpovednosť a tímový duch
• Záujem o šport a zdravý životný štýl
• Dostupnosť mimo pracovných hodín v prípade potreby

Potrebné skúsenosti:

• 2 roky skúseností v maloobchode alebo reštauráciách/baroch (ideálne vo vedúcej pozícii)
• Ideálne titul v odbore týkajúcom sa obchodu, gastra alebo ekvivalentné skúsenosti

Benefity:

• Práca v mladom a priateľskom kolektíve v modernej spoločnosti, ktorá podporuje kariérny rozvoj a oceňuje individualitu
• Mesačné bonusy za Tvoje výsledky a kreatívne nápady
• Zamestnanecné benefity
• Zľavy na predávaný sortiment
• Možnosť nosenia neformálneho oblečenia
• Úhrada poplatkov za obdržanie zdravotného preukazu / odborných školení v prípade potreby

**** konečný plat závisí od skúseností kandidáta